História Škótska je z pohľadu súčasníka fascinujúca a vzrušujúca zároveň. Naprieč tisícročiami sa o tento kúsok zeme zvádzali súboje a bitky. Či už išlo o starodávne kmene bojových Piktov, rímskych dobyvateľov alebo drsných Vikingov. Dôkazom toho sú zrúcaniny hradov a bitevné polia, ktoré nájdete na rôznych miestach.
Ku koloritu Škótska samozrejme neodmysliteľne patria aj kilty, gajdy a whisky. Kilt nie je len módnou záležitosťou ale je to historický kus oblečenia, ktorý prešiel skúškou času. Tak ako bol v minulosti zákazom jeho nosenie, v súčasnosti ho môžete nájsť v ponukách popredných módnych domov a v dizajnérskych kolekciách.
A ak chcete počuť gajdy za sprievodu huslí, bubna (bodhran) a škótskej harfy (clarsach) neobíďte miestne krčmy. Spolu s pohárikom whisky si môžete vychutnať to pravé nefalšované Škótsko.
PS: bodliak je národným symbolom, miestny dobytok charakteristický dlhými rohami a srsťou sa volá hamish a v Škótsku je najvyššia koncentrácia ľudí s červenými vlasmi na meter štvorcový.
V miestnych reštauráciách určite ochutnajte:
Mince and tatties.Mleté mäso s roztlačenými zemiakmi
Black pudding.Tradičné jedlo na spôsob našej krvavničky alebo jaternice
Clapshot.Kaša z kvaky, okrúhlice a zemiakov podávaná väčšinou s mletým mäsom alebo s haggis
Rumbledethumps.Zapečená kaša zo zemiakov, kapusty, kvaky, okrúhlice, a cheddaru
Cranachan. Dezert z ovsenných vločiek, medu, whiskey, šľahačky a malín
Pri potulkách Škótskom nevynechajte tieto miesta:
hrad Urquhart –zrúcanina hradu z 13. storočia vypínajúca sa nad známym jazerom Loch Ness vzdialená cca 21km od mesta Inverness
hrad Stirling –jeden z najkrajších hradov Škótska, v ktorom okrem iného nájdete výstavu uniforiem, zbraní a gájd ale aj dobový nábytok, bohato vyšívané tapisérie a portréty
Loch Lomond a národný park Trossachs –úžasné jazerá v objatí hôr kde môžete vyskúšať kajak, kanoe, bicykel alebo len vlastné nohy na dlhej prechádzke
Škótska vysočina –legendárna, úchvatná a takmer ľudoprázdna divočina, ktorá ale stojí za preskúmanie, vychodzím bodom pre turistiku alebo iné aktivity je mestečko Fort William